КРЕВЕТКИ в сырном соусе
- Креветки (вареные) - 300г
- сыр- 100г
- вино белое - 30г
- шампиньоны (консервированные) - 100г
- бульон куриный -100г
- мука пшеничная - 1ч.л.
- масло сливочное - 1ч.л
- лимон. зелень - по вкусу.
ИнструкцияМуку прогреть на масле до золотистого цвета, слегка охладить и развести бульоном, проварить до загустения. Добавить вино, резаные грибы, тертый сыр и креветки. Массу перемешать, выложить в формочки, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Подавать с лимоном и зеленью.
|