мука - 1 стакана

сало - 200 г

маргарин - 2 ст.л.

тмин, соль - по вкусу

сметана - стакана

яйцо - 3 шт.

крахмал - 1 ст.л.

Приготовить дрожжевое тесто с добавлением соли и красного перца. Раскатать из теста пласт толщиной около 1 см. Сало нарезать маленькими кубиками, обжарить в маргарине, разложить на тесте и посыпать тмином. Остальные компоненты смешать и выложить слоем на сало. Пирог выпекать около 45 минут при умеренной температуре.